Cosa mangiare la sera per favorire la digestione
Cosa mangiare la sera per digerire velocemente e non avere disturbi? Questa domanda assilla chi, ad esempio, cena molto tardi oppure arriva alla sera affamato ed esagera su quantità e tipologie di alimenti. Molte persone combattono con problemi digestivi durante la notte, un disagio che può compromettere il sonno e l’energia del giorno successivo. Tra i sintomi più comuni ci sono alitosi, gonfiore addominale, crampi allo stomaco, senso di acidità o di nausea. I fattori scatenanti risiedono in genere nella scelta di alimenti non adatti alla cena.
Ma allora cosa si digerisce meglio la sera? In questo articolo vi forniremo suggerimenti utili sulle abitudini alimentari e anche sui comportamenti che possono facilitare il processo digestivo e contribuire a un riposo notturno di qualità.
Indice
1. Quali sono le cause della difficoltà a digerire la sera? ⇧
La digestione serale può essere influenzata negativamente da vari fattori. La sera è un momento in cui il metabolismo rallenta naturalmente, rendendo la digestione più lenta e faticosa. Assumere cibi pesanti o ad alto contenuto di grassi e mangiare porzioni eccessive sono le cause più comuni di disagio. Anche ingoiare il cibo a un ritmo accelerato può influenzare negativamente la digestione mentre è importante masticare lentamente, evitando anche l’ingestione di aria che gonfia lo stomaco. Il pasto serale si dovrebbe consumare almeno due ore prima di coricarsi. Inoltre, lo stress e l’ansia possono alterare il regolare funzionamento del sistema digestivo.
2. Cosa mangiare quando si fa fatica a digerire? ⇧
Fermo restando che un piano alimentare dovrebbe essere costruito ad hoc sulla persona, per assicurarsi una digestione serale ottimale è importante adottare alcuni accorgimenti di buon senso. Prima di tutto è determinante moderare le porzioni. Un pasto abbondante può sovraccaricare il sistema digestivo. Per non arrivare affamati alla sera, quindi, è opportuno non saltare il pranzo e prevedere uno spuntino leggero di pomeriggio. Inoltre, è meglio scegliere tecniche di cottura come quelle al vapore o alla griglia, che non aggiungono grassi extra. Infine, evitare di bere troppi liquidi durante il pasto può prevenire la diluizione degli enzimi digestivi.
Alimenti facili da digerire
Qual è il cibo che si digerisce meglio? Per una cena che non appesantisca il sistema digestivo, è preferibile orientarsi verso cibi semplici e leggeri:
- le verdure cotte, come zucchine, spinaci e carote, sono eccellenti perché ricche di acqua e fibre che facilitano il transito intestinale;
- i cereali integrali, come il riso integrale o la quinoa, forniscono energia a lungo termine senza sovraccaricare lo stomaco;
- le carni bianche come pollo e tacchino nonché il tofu, forniscono il giusto rifornimento di proteine senza aggravare la digestione;
- la frutta cotta, come le mele al forno, è leggera per lo stomaco e favorisce una digestione senza intoppi;
- le uova sode si digeriscono con facilità e hanno un alto contenuto di triptofano, un amminoacido che agevola il sonno.
Cibi difficili da digerire la sera
Alcuni tipi di alimenti possono aggravare i problemi di digestione se consumati di sera:
- la carne rossa, ricca di proteine e grassi saturi, richiede lunghi tempi di digestione e può affaticare lo stomaco durante la notte;
- gli alimenti fritti e gli snack grassi, a causa del loro alto contenuto lipidico, sono difficili da smaltire e possono causare acidità e indigestione;
- i prodotti lattiero-caseari possono provocare gonfiore e disagio, specialmente a chi è sensibile al lattosio;
- i cibi piccanti e i condimenti complessi possono irritare le mucose gastriche e provocare bruciore e fastidi.
Che cosa fa digerire velocemente?
Se occasionalmente non seguite le indicazioni che vi abbiamo dato fino a qui e cercate un “aiuto” per facilitare il processo digestivo dopo cena, potete provare con qualche rimedio naturale. Tra i più semplici ed efficaci c’è quello di bere dell’acqua tiepida magari sotto forma di tisana, per facilitare la digestione.
3. Non solo alimentazione. Cosa fare per digerire la sera? ⇧
La nutrizione, come abbiamo visto, è un aspetto determinante per stare bene con lo stomaco e l’intestino e andare a letto senza sentirsi appesantiti. Oltre a questo, anche lo stile di vita può contribuire. Ad esempio, non è sano coricarsi appena dopo aver finito il pasto e anche sedersi sul divano non è un’abitudine che aiuta. Laddove possibile, sarebbe ideale fare una camminata leggera post-cena per accelerare il processo digestivo migliorando la motilità intestinale.
4. Il contributo prezioso del nutrizionista ⇧
Comprendiamo bene che cambiare le proprie abitudini a tavola per molte persone risulta difficile e ci vorrebbe una programmazione basata sul singolo caso. Rivolgersi a un nutrizionista esperto permette di valutare in modo approfondito le esigenze alimentari individuali e di identificare specifici fattori che possono contribuire alle difficoltà digestive. Attraverso un’analisi dettagliata, il nutrizionista può creare un piano alimentare personalizzato, tenendo conto anche delle condizioni di salute e delle preferenze personali.
Una consulenza personalizzata permette di scoprire quali nutrienti fondamentali per migliorare l’assorbimento degli alimenti mancano nella dieta quotidiana.